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1 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:11:06.43 ID:qdW9KzMBd.net

こいつ小間切れでいいよね

4 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:11:51.20 ID:qy3vY870d.net

ガチで存在価値が無いのはもも肉やろ

8 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:12:31.64 ID:h5FGEC11d.net

>>4
モモ肉のチャーシューうまいで😋

5 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:11:57.90 ID:FbVNLXeyd.net

回鍋肉定期

7 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:12:24.78 ID:BWa+AmXY0.net

>>5
大正解やな

13 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:13:43.05 ID:BWa+AmXY0.net

豚足だけはどの層に売れてんのか分からん

17 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:14:47.12 ID:a1rjKMZNd.net

>>13
精肉店で働いてたけど女がよく買ってたな
豚足はコラーゲンの塊やから圧力鍋で柔らかくして食べるとお肌ツルツルなるで

29 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:18:47.81 ID:IVU4Ps0y0.net

>>13
ボイルしてからバーナーで炙って食え 病みつきになるぞ

31 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:19:58.05 ID:y6dGMpfq0.net

>>13
沖縄ではおでんに入ってるよ
あいつら頭おかしい

15 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:14:33.00 ID:ac761/drM.net

細切れとバラ肉は違いがわからん😇

25 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:17:57.11 ID:lAcNoeJGM.net

>>15
コマ切れはいろんな部位を集めたもんでバラ肉もモモ肉も入っとる
切り落としは特定の部位の端っことか集めたもんや

40 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:24:58.13 ID:0Jpy1EOrd.net

>>15
豚コマは色んな部位の切れ端や

16 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:14:46.93 ID:0w6NfPbn0.net

細切れは貧乏人、豚バラは中流階級

36 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:23:22.42 ID:CdX+KBaLd.net

>>16
ほんこれ
小間切れの用途こそ謎だわ何に使うの?

18 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:15:01.31 ID:zWtBLkqV0.net

>>60
>>13
かわいそうに ほんまにうまい豚足食ったことないんやな

28 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:18:43.90 ID:fDw5GS6O0.net

高いくせに特別美味くもないラム肉とかいうゴミ

30 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:19:42.36 ID:BWa+AmXY0.net

>>28
焼くだけなら豚よりやや落ちるって感じかな
でもカレーにマトンは最強の組み合わせや

32 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:20:16.27 ID:gks18ZE10.net

カレーにするとマトンの臭みが消えるのか

33 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:21:34.22 ID:BWa+AmXY0.net

>>32
まだ赤身が残るうちに白ワインなり酒なりで煮詰めるのもええで

34 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:22:47.48 ID:0ZgkSHFHd.net

油が多くて500g買っても350ぐらいの赤身しかない印象
ロース、もも肉が500g買って赤身480gちゃんとあるから食いであるよねって言う

38 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:24:06.91 ID:BWa+AmXY0.net

>>34
ちゃんと良く見て脂身と赤身のバランスのええやつを買わないとあかん
酷いのはほとんど脂身だったりする

39 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:24:07.85 ID:e+JjSeEY0.net

豚肉ってバラ肉が1番美味くて栄養あるやろ

42 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:25:14.53 ID:7h6sgDso0.net

>>39
栄養(カロリー)

45 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:26:27.38 ID:3JE/2/Fsd.net

豚はヒレ肉かモモ肉が一番さっぱりしててすきやわ
バラとかタンとか脂っこすぎて胃もたれするわ

50 風吹けば名無し :2023/04/13(木) 23:28:09.45 ID:BWa+AmXY0.net

>>45
脂が気になるなら丁寧にお湯かえながら茹でこぼすんや
その後で煮込めばうまい

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